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  • ❤️Las personas que AMAN comer... siempre serán las MEJORES personas!
O que Foi Isso???
Le quiero agradecer a Tulio por esa experiencia
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    ❤️Las personas que AMAN comer... siempre serán las MEJORES personas! O que Foi Isso??? Le quiero agradecer a Tulio por esa experiencia inolvidable la que he tenido hoy, son momentos como estos que me llenan de fuerza y alegría para seguir en ese mundo maravilloso de la gastronomía. El hecho de reunir 9 personas extrañas en una mesa y que ese almuerzo se convierta en algo tan divertido, es algo que sólo la comida nos proporciona. La comida es eso, es algo que nos une, da placer, alegra el alma. Y así fue el almuerzo tan Espectacular que tuvimos hoy en @romerococinartesanal una comida deliciosa elaborada con mucho cariño y un atendimento excelente por parte de todos los que ahí trabajan... yo hoy sentí que me sentaba al rededor de esa mesa a compartir con viejos amigos. Y no puedo dejar de felicitar a Tulio por el trabajo que hace, críticos gastronómicos hay muchos, pero apasionados por la cocina de verdad son pocos, me encanto verte hablar de todas tus experiencias y el amor que dedicas a eso, cada historia contada me hacía transportarme a otro lugar y hasta podía vivirlo. Sin dudas me antojaste de los tamales de la Señora tan querida!!! Te deseo mucho éxito para seguir llenando las personas de tanta pasión por la comida! Muchas Gracias..." Por @brunadantasm ??¿Quieres ser uno de los invitados para el próximo Miércoles? Busco a mis acompañantes entre quienes más hayan participado durante la semana aquí en la página. Así que la estrategia es mantenerse conectado, compartir, dar like y, en especial, comentar las diferentes publicaciones que a diario realizo (9am y 9pm). Todos los días revisaré y, con los más activos, con los que más aparezcan y participen, me iré a almorzar el miércoles siguiente... Una invitación sin condiciones! ?SEMANALMENTE, 6 invitados (3 en Instagram, 3 en Facebook)... Así que paciencia y no bajes la Guardia!!! •••• ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP "Tulio Recomienda" desde AppStore o desde GooglePlay! •••• #lifestyle #lifestyleblogger #foodblogger #food #foodporn #travel #travelblogger #tuliorecomienda ••••
  • ❤️¿Una de las MEJORES carnes del MUNDO dentro de una HAMBURGUESA?
Cuando regreso a un restaurante por tercera vez y me voy con esa sens
    TULIO Recomienda - Qué Comer Instagram Photos and Videos (@tuliorecomienda)
    ❤️¿Una de las MEJORES carnes del MUNDO dentro de una HAMBURGUESA? Cuando regreso a un restaurante por tercera vez y me voy con esa sensación que cada una de mis visitas ha sido mejor que la anterior... eso es increíble! ¿Cómo superar lo insuperable? -Es posible-, me respondió Fernando. -Todos los días mejoramos algo. Hemos incluso variado la mezcla de carnes, mejorado las papas y sostenido los precios. Tú me conoces Tulio, mi sueño es servir la hamburguesa perfecta... Miré a mi alrededor... El lugar estaba repleto de extranjeros! Buena medida! ¿Por qué es tan especial? Este es el cocinero, "el hereje", dirían algunos, que se atrevió a picar filetes de @certifiedangusbeef, una de las mejores carnes del mundo, para luego convertirlos en hamburguesas ¿El resultado? La más sabrosa "herejía". Hoy me ha servido una AMERICAN Burger en pan de Amapola... la más sencilla. -Todas tus hamburguesas son gigantes!-, me reí al verla! Una gruesa albóndiga que, tras el mordisco, se fue soltando en oleosas boronas... Rompí su acaramelada y gruesa piel, sellada con esmero, hasta recibir los jugos de una carne bien lograda: crocante por fuera, suave por dentro; con ese claro sabor del corte fino y la buena salsa... Encima, queso Cheddar más queso Mozzarella, cebollas grilladas, tocineta y frescos vegetales... @medellinburger ☎️tel: (034) 411-1277 Carrera 44a no 31sur-18 Envigado •••• ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP "Tulio Recomienda" desde AppStore o desde GooglePlay! •••• #lifestyle #lifestyleblogger #foodblogger #food #foodporn #travel #travelblogger #tuliorecomienda ••••
  • ❤️¿Has comido SEVICHE de CHICHARRÓN? El de Marmoleo es la locura!
"Sujetas las acarameladas lonchas de tocino, las quiebras y cubres c
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    ❤️¿Has comido SEVICHE de CHICHARRÓN? El de Marmoleo es la locura! "Sujetas las acarameladas lonchas de tocino, las quiebras y cubres con la leche de tigre que te sirven a un lado: cebollas moradas, limón y cilantro... las hundes, las mojas, las humedeces en el ácido jugo hasta alcanzar la gloria! -Se me encharcaron los ojos-, le dije emocionado a mis acompañantes, y volví a morder con curiosidad! Debo decir que en esta sencilla propuesta, descubrí una de las combinaciones más sabrosas y equilibradas: de lo rugoso a lo jugoso... Esa mezcla entre la seca grasita, la delgada garrita y el brilloso jugo peruano es el cielo..." @marmoleo ☎️tel: (034) 317-3951 Carrera 11 no. 9A sur – 180 Loma del Tesoro •••• ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP "Tulio Recomienda" desde AppStore o desde GooglePlay! •••• #lifestyle #lifestyleblogger #foodblogger #food #foodporn #travel #travelblogger #tuliorecomienda ••••
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    ❤️¿Viste lo que les pasó? Todos posando para la foto y... Semanalmente invito a 3 amigos de "TULIO Recomienda en Instagram" y a 3 amigos de "TULIO Recomienda en Facebook", para que me acompañen a almorzar en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. ?¿Es un concurso? NO! Elijo a mis acompañantes entre quienes más han participado aquí en la página. Así que la estrategia es mantenerse conectado, dar like y en especial, comentar las diferentes publicaciones que a diario realizo (9am y 9pm). Todos los días revisaré y, con los más activos, con los que más aparezcan y participen, me iré a almorzar el miércoles siguiente... es una invitación sin condiciones! ??SEMANALMENTE, 6 invitados... Así que paciencia y no bajes la Guardia!! Aquí estábamos en @brunofornoevino •••• ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP "Tulio Recomienda" desde AppStore o desde GooglePlay! •••• #lifestyle #lifestyleblogger #foodblogger #food #foodporn #travel #travelblogger ••••
  • ❤️Aunque NUNCA salgan en la portada de una REVISTA... ni se premie públicamente su labor, sus sonrisas y cocinas serán siempre nuestra
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    ❤️Aunque NUNCA salgan en la portada de una REVISTA... ni se premie públicamente su labor, sus sonrisas y cocinas serán siempre nuestra ALEGRÍA y nuestra SALVACIÓN! Adoro la cocina de verdad, la de la gente de verdad! Aquella que salva vidas y logra profundos cambios personales y sociales: La que nutre el alma e ilumina al mundo! Adoro la cocina de verdad, esa que es capaz de transmutar la masa en oro y el oro en AMOR. Ahora lo entiendo, fue lo que me pasó a mi: La cocina me salvó de una vida vacía... fue llenando mis silencios con agua e panela, tamal y ron. Ahora soy feliz! Ahora tengo más! Estas mujeres me lo recuerdan a diario: Sus sonrisas minando la adversidad... la satisfacción, la conciencia del deber cocido y servido. Ellas hacen patria cada mañana: construyendo, inspirando, llenando con su amor culinario las barrigas y corazones de la gente de a pie... Sin tanta parafernalia, sin tanto bombo ni sofisticación... triunfan con sus sabores del alma y le dan batalla a cualquier cocinero... por grande que sea o se crea. A punta de obleas, plátanos, jugos, frisoles, chuzos, arepas, buñuelos y sancochos, han restaurado la fe de aquellos que, como yo, se han atrevido a entender que la comida es algo más... que en sus recetas, en sus manos y corazones está la sazón, el recuerdo, la añoranza, la lágrima y el amor. ??... y son millones de heroínas las que a diario asan, cuecen y amasan esa cocina reformadora... aunque nunca salgan en la portada de una revista o en un canal de televisión... aunque no se les reconozca públicamente su labor! ?Amén por todas ellas... son nuestra salvación! @aquiparolucho, @maruricoguayabal, Platanitos mi Cliente, Los Dulces de Isa y La Negra Marcia y sus Obleas en Bogotá! •••• ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP "Tulio Recomienda" desde AppStore o desde GooglePlay! •••• #lifestyle #lifestyleblogger #foodblogger #food #foodporn #travel #travelblogger #tuliorecomienda ••••
  • ❤️INSCRIBE a tus peques AHORA... es GRATIS y muy divertido!
"Es nuestro deber transmitirles todo el AMOR que podamos por la buena COCINA
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    ❤️INSCRIBE a tus peques AHORA... es GRATIS y muy divertido! "Es nuestro deber transmitirles todo el AMOR que podamos por la buena COCINA y la buena COMIDA... así, cuando crezcan, podrán disfrutar MÁS... y ser MÁS FELICES" ?Taller GRATUITO de PIZZA para NIÑOS: ⏰Es este Sábado 9 de Abril a las 12 del día en @plazapakita! @tuliorecomienda y @sinko_pizza, amasarán junto a tus niños, las más dulces y divertidas historias (de 5 a 12 años)... IMPERDIBLE! ??Para inscribirlos me escribes a tulio @soyvino.com y te envío instrucciones! Nos vemos allá! •••• ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP "Tulio Recomienda" desde AppStore o desde GooglePlay! •••• #lifestyle #lifestyleblogger #foodblogger #food #foodporn #travel #travelblogger #tuliorecomienda ••••
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    ❤️TRUCO... En 3 minutos... para preparar la SALSA más natural, SALUDABLE y SABROSA... ?Fácil Cocina para los que no COCINAN con @turbanachips •••• ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP "Tulio Recomienda" desde AppStore o desde GooglePlay! •••• #lifestyle #lifestyleblogger #foodblogger #food #foodporn #travel #travelblogger #tuliorecomienda ••••
  • ?-No creo haber visto algo igual en mi vida-, repetí bajito mientras seguía al mesero en su travesía... Superábamos arcos polilobulados,
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    ?-No creo haber visto algo igual en mi vida-, repetí bajito mientras seguía al mesero en su travesía... Superábamos arcos polilobulados, esculturas orientales, antiguas escalas, pequeños puentes, enormes fuentes y sus budas reposados... tras cada paso el mundo cambiaba a nuestro alrededor: Asia, Africa, Europa y sus recuerdos. Unos pasos arriba vi la cocina y las primeras sillas. Atrás habíamos dejando la exótica tienda de decoración y ahora alcanzábamos las primeras luces del restaurante! -¿Estoy borracho?-, le pregunté a Aleja, seguro que los vinos de la media mañana en Cali me estaban jugando una extraña pasada. -No te preocupes, yo también estoy alucinando-, respondió con igual cara de sorpresa! El piso de piedritas, el sonido del agua, el olor a madera, mata y humedad me dieron la bienvenida al patio trasero de la casa colonial... Allí, entre elaborados portones, vigas de madera, cuencos de pétalos y más budas en paz, descubrí Antigua Contemporánea, el lugar más romántico, profundo y exótico donde he comido jamás! Las mesas escondidas por el jardín... bajo cortinas, entre muros, al pie de columnas, plantas y más fuentes... No fue fácil decidir! -Salmón ($48)-, anuncio el joven que nos atendía antes de dejar un precioso costado del pescado, en extremo brillante y reluciente! Sus dulces acentos a mantequilla, a pimienta y nuez me devolvieron a este mundo y al ahora, me bajaron de la nube de asombro en la que andaba. Apuré un sorbo de ginebra y hundí el tenedor para separar sus gruesas y marcadas fibras. Todo ese jugo, el de sus resbalosas e inquietas olas, se abrió sobre mi lengua... el hierro, el humo, el dulce y la sal... el aceitoso cuerpo que fue deshaciéndose como confite mientras lo exprimía contra el techo de mi paladar! El cielo, la luz, la gloria! Cada pedacito untado en puré de plátano maduro, dulce pimienta negra y cebollas glaseadas... Tan hermosos el plato, el restaurante a cielo abierto y la experiencia toda, que a veces dudo si fue de verdad... ¿sería producto de un dulce y borrachito sueño? Me salvan las fotos... Las miro ¡Carajo fue de verdad! @antigua_contemporanea tel: (032) 893-6809 Carrera 10 Calle 2 esquina San Antonio Cali ••••
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    ?Las 3 MEJORES "PRIME Burgers" de Medellin! He lanzado mi CLASIFICACIÓN de HAMBURGUESAS; para ser más justo a la hora de escoger las mejores de Colombia. 3 tipos de Hamburguesas tan bien construidas como sabrosas! Cada una tiene lo suyo. 1️⃣ Las PRIME Burgers! Hamburguesas preparadas en grandes Restaurantes que, aunque no son especializados en este tipo de platos, logran convertir sus hamburguesas en verdaderas joyas culinarias. Suelen ser las más estudiadas, preparadas con los mejores ingredientes y mezclas de carne, generalmente 3 cortes de la res. Albóndigas gruesas, de buen gramaje, recién armadas y amasadas a mano, con buena grasa y consistencia. Panes artesanales exclusivos, elásticos y densos, especiales para contener los jugos y exprimir la carne con tranquilidad. Vegetales orgánicos y crujientes. Salsas hechas en casa o muy finas y en bajísimas proporciones para respetar el mordisco. Sellado perfecto de la carne y del pan. Es común que tengan algo de Autor y, por supuesto, suelen ser un poco más costosas... pero valen cada peso invertido! 2️⃣ Las BOUNTY Burgers! Hamburguesas "artesanales" preparadas en restaurantes especializados que buscan llegar al gran público con súper hamburguesas a un buen precio y esto las hace únicas: Buena calidad al alcance de todos. Su fuerte, además, es la variedad; pues en sus cartas presentan opciones para todos los gustos: con diferentes quesos, adiciones de embutidos, vegetales caramelizados e infinidad de propuestas. Gruesas albóndigas de buen gramaje, preparadas y molidas en sus propios centros de producción y en cantidades medidas para asegurar jugosidad y buen sabor, sin descuidar la gran demanda. Panes especiales, que pueden ser o no exclusivos. Carnes con mezclas tradicionales comúnmente basadas en 1 o 2 cortes de res y, en muchos casos, llevan algo de cerdo como respuesta al paladar de sus comensales y al diseño de sus albóndigas. Las sirven con salsas del mercado, tocineta y frescos vegetales. 3️⃣ Las STREET Burger! Son las hamburguesas de calle, las más sencillas y económicas. Las mejores brillan más por su tamaño, precio, presentación y creatividad! ••• Encuentra los datos DESCARGA la APP Tulio Recomienda •••
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    ?Las 3 MEJORES "PRIME Burgers" de Medellin! He lanzado mi CLASIFICACIÓN de HAMBURGUESAS; para ser más justo a la hora de escoger las mejores de Colombia. 3 tipos de Hamburguesas tan bien construidas como sabrosas! Cada una tiene lo suyo. 1️⃣ Las PRIME Burgers! Hamburguesas preparadas en grandes Restaurantes que, aunque no son especializados en este tipo de platos, logran convertir sus hamburguesas en verdaderas joyas culinarias. Suelen ser las más estudiadas, preparadas con los mejores ingredientes y mezclas de carne, generalmente 3 cortes de la res. Albóndigas gruesas, de buen gramaje, recién armadas y amasadas a mano, con buena grasa y consistencia. Panes artesanales exclusivos, elásticos y densos, especiales para contener los jugos y exprimir la carne con tranquilidad. Vegetales orgánicos y crujientes. Salsas hechas en casa o muy finas y en bajísimas proporciones para respetar el mordisco. Sellado perfecto de la carne y del pan. Es común que tengan algo de Autor y, por supuesto, suelen ser un poco más costosas... pero valen cada peso invertido! 2️⃣ Las BOUNTY Burgers! Hamburguesas "artesanales" preparadas en restaurantes especializados que buscan llegar al gran público con súper hamburguesas a un buen precio y esto las hace únicas: Buena calidad al alcance de todos. Su fuerte, además, es la variedad; pues en sus cartas presentan opciones para todos los gustos: con diferentes quesos, adiciones de embutidos, vegetales caramelizados e infinidad de propuestas. Gruesas albóndigas de buen gramaje, preparadas y molidas en sus propios centros de producción y en cantidades medidas para asegurar jugosidad y buen sabor, sin descuidar la gran demanda. Panes especiales, que pueden ser o no exclusivos. Carnes con mezclas tradicionales comúnmente basadas en 1 o 2 cortes de res y, en muchos casos, llevan algo de cerdo como respuesta al paladar de sus comensales y al diseño de sus albóndigas. Las sirven con salsas del mercado, tocineta y frescos vegetales. 3️⃣ Las STREET Burger! Son las hamburguesas de calle, las más sencillas y económicas. Las mejores brillan más por su tamaño, precio, presentación y creatividad! ••• Encuentra los datos DESCARGA la APP Tulio Recomienda •••
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    ?Las 3 MEJORES "PRIME Burgers" de Medellin! He lanzado mi CLASIFICACIÓN de HAMBURGUESAS; para ser más justo a la hora de escoger las mejores de Colombia. 3 tipos de Hamburguesas tan bien construidas como sabrosas! Cada una tiene lo suyo. 1️⃣ Las PRIME Burgers! Hamburguesas preparadas en grandes Restaurantes que, aunque no son especializados en este tipo de platos, logran convertir sus hamburguesas en verdaderas joyas culinarias. Suelen ser las más estudiadas, preparadas con los mejores ingredientes y mezclas de carne, generalmente 3 cortes de la res. Albóndigas gruesas, de buen gramaje, recién armadas y amasadas a mano, con buena grasa y consistencia. Panes artesanales exclusivos, elásticos y densos, especiales para contener los jugos y exprimir la carne con tranquilidad. Vegetales orgánicos y crujientes. Salsas hechas en casa o muy finas y en bajísimas proporciones para respetar el mordisco. Sellado perfecto de la carne y del pan. Es común que tengan algo de Autor y, por supuesto, suelen ser un poco más costosas... pero valen cada peso invertido! 2️⃣ Las BOUNTY Burgers! Hamburguesas "artesanales" preparadas en restaurantes especializados que buscan llegar al gran público con súper hamburguesas a un buen precio y esto las hace únicas: Buena calidad al alcance de todos. Su fuerte, además, es la variedad; pues en sus cartas presentan opciones para todos los gustos: con diferentes quesos, adiciones de embutidos, vegetales caramelizados e infinidad de propuestas. Gruesas albóndigas de buen gramaje, preparadas y molidas en sus propios centros de producción y en cantidades medidas para asegurar jugosidad y buen sabor, sin descuidar la gran demanda. Panes especiales, que pueden ser o no exclusivos. Carnes con mezclas tradicionales comúnmente basadas en 1 o 2 cortes de res y, en muchos casos, llevan algo de cerdo como respuesta al paladar de sus comensales y al diseño de sus albóndigas. Las sirven con salsas del mercado, tocineta y frescos vegetales. 3️⃣ Las STREET Burger! Son las hamburguesas de calle, las más sencillas y económicas. Las mejores brillan más por su tamaño, precio, presentación y creatividad! ••• Encuentra los datos DESCARGA la APP Tulio Recomienda •••
  • ❤️¿Como Alicia en el país de las Maravillas?
Así me sentí al subir las escaleras de Roxanne en Bogotá, un restaurante y Gin Bar esp
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    ❤️¿Como Alicia en el país de las Maravillas? Así me sentí al subir las escaleras de Roxanne en Bogotá, un restaurante y Gin Bar especializado en cocinar y servir "experiencias": el dj sobre su cómoda, la música al compás del deforme tic tac de aquellos relojes que empujan sobre su espalda, la luz que desaparece a los comensales del segundo piso, los convierte en sombras tras su amarillo cielo de botellas, los oculta de sus vidas... los muebles antiguos rompiendo la monotonía, el eclecticismo... la terraza abierta al frío, el frío que cede ante la experiencia y se diluye en los fondos de las enormes copas de hielo, especias, pepinos, frutas y fragantes chorros de ginebra... de todas hay ahí.. con sus aires perfumados para sumirte en el más delicioso trance... Ahora sí: como Tulio en el país de las maravillas! Después de algunos Sueños Rosas, unos Doggys Style y un par de Roxannes (todos cocteles de Gyn & Tonic), llegó el Salmón glaseado en Hendricks... Qué cosa más sabrosa! Un grueso y brillante corte del anaranjado pez, de carnes firmes y fibras definidas, barnizado en ginebra y miel... su olor excedía el especiado aire del lugar, lo enriquecía, lo enarbolaba; de la cocina a la mesa, venía soltando el dulce y marino espíritu de su anterior vida... torcí los ojos y aspiré con placer, retuve al pescado en mis pulmones. Si esta era su briza, cómo sería el mordisco... Debajo, carnosas hojas y tallos de rúgula fresca, humedecida en la reducción de Hendricks y miel, con espárragos, cilantro y láminas de coco seco... un bocado grandioso e inolvidable... las fibras en mi boca, soltándose en balsámicos caldos, su sabor a río, su sabor a mar... el humo, el fuego y la sal... sus carnes de mantequilla fueron dominando mis sentidos hasta hacerme volar de placer, gusto y agradecimiento... Qué bocado, por Dios!!! •••• ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP "Tulio Recomienda" desde AppStore o desde GooglePlay! •••• @roxannebgta ☎️tel: (031) 466-0712 Carrera 12a no 83-64 Bogotá •••• #lifestyle #lifestyleblogger #foodblogger #food #foodporn #travel #travelblogger #tuliorecomienda ••••